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Cara a cara con la bestia

29 Sep

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Si os gustan las emociones fuertes, este fin de semana tenéis una cita ineludible: La Feria Agrícola, Ganadera e Industrial en Cedrillas, en nuestra vecina provincia de Teruel. No sólo se puede experimentar un cara a cara con pequeñas y grandes bestias, sino también disfrutar de demostraciones alrededor de la vida agrícola y rural, de un gran mercadillo e irresistibles ocasiones de degustar los productos típicos de la zona. Eso sí, quizás convenga ir este año y no dejarlo para el que viene, porque entonces la feria de Cedrillas celebrará su 125 aniversario y no habrá quien quiera perderse el evento. Y si ya de normal la feria es todo casa rural shariquaun imán, en el 2017 será un hervidero.

Para familiarizarse, todos los ajenos al mundo rural y animal pueden dar una primera vuelta por los representantes de la avicultura, para seguir con el ganado ovino, porcino y caprino y al final dar el salto y verse frente a frente con vacas, toros y bueyes, caballos y yeguas. Avisamos: Siempre suelen ser mucho más grandes de lo que uno se imagina…

Una vez visto todo el recinto del ganado, a los visitantes les esperan múltiples demostraciones de casa rural shariquadoma, cetrería, perros de pastoreo o labranza. Quien haya cogido gusto por lo rural puede empezar a comprarse sus primeros utensilios: desde un tractor, pasando por sierras y segadoras hasta la indumentaria adecuada y -ya entrando en el apartado “souvenir”- cascabeles o garrotes. Tampoco faltarán los puestos con quesos y jamones, zapatos y juguetes, mantas y ropa interior.

Que todo esto ya lleve 124 años atrayendo a un público cada vez más numeroso, es fruto de un enfado. Así, en la página del ayuntamiento de Cedrillas, se puede leer que originariamente la feria se celebró en el pueblo vecino de Alcalá de la Selva. Cuando allí en 1891 los mandamases del municipio decidieron gravar con un impuesto a los animales, el enojo no pudo casa rural shariquaser mayor. Liderado por el prestigioso ganadero y presidente de la Junta Provincial de Ganaderos, Joaquín Julián Catalán, los participantes de la feria deciden trasladarla al año siguiente a Cedrillas. Catalán no pudo decirlo más claro: “En adelante, donde vayan mis hatajos allí estará la feria.”

La feria fue creciendo, también con los hitos históricos como la llegada del ferrocarril a casa rural shariquaTeruel en 1904. Si ya entonces a los participantes les pareció un alivio enorme sólo tener que andar los 30 kilómetros que separaban la capital de la provincia de Cedrillas, diez años más tarde la alegría fue total: En 1914 llegó la carretera hasta el mismo pueblo… y con ella hasta autobuses de asistentes y visitantes. 

Hoy día, la feria de Cedrillas es una de las más importantes del país. Este año se celebra desde el 30 de septiembre al 2 de octubre.

 

 

 

Romántico, más romántico… Teruel

18 Feb

¿Cuál es el superlativo de romántico? En estas fechas, sin duda, son las fiestas alrededor de una trágica y emotiva historia de amor que en el siglo XIII sobrecogió a Teruel y alrededores. Sí, hablamos del infeliz amor entre Diego e Isabel, los famosos amantes de Teruel, cuya historia no sólo se recuerda con un propio mausoleo en la ciudad mudéjar, sino también con una bonita fiesta medieval que este año del 18 al 21  de febrero se celebra por vigésima vez: “Las Bodas de Isabel de Segura” – 4 días de pura vida medieval, de mercados y desfiles, conciertos y bailes, exhibiciones y animaciones, de comer y beber y, cómo no, de una escenificación callejera de la leyenda de Los Amantes.

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Nos esperan 17.000 personas vestidas al modo medieval,  jaimas y campamentos recreando la época, 400 actores dando vida a la historia de “Los Amantes”.

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Y qué mejor forma para ponerse en situación que leyendo la conmovedora historia de los amantes, contada por la Fundación en su recuerdo:

“Teruel, Siglo XIII. Isabel de Segura y Diego de Marcilla se aman desde niños, pero como el joven no dispone de riquezas, el enlace de ambos parece imposible. Aun así, consigue cinco años para obtener fortuna en la guerra. Justo el día en que se acaba ese plazo, regresa a Teruel; pero ya es tarde. Isabel se ha casado con Pedro de Azagra, hermano del Señor de Albarracín.

Desesperado busca a Isabel. Quiere verla, pedirle un beso antes de marchar, pero ella, aunque enamorada, se lo niega, aludiendo que pertenece ya a otro hombre. El joven no puede soportarlo y cae muerto. Al día siguiente, en los funerales, aparece una mujer con la cara velada. Es Isabel de Segura que, rota de dolor, quiere a dar a su amado el beso no entregado.

Al besar el cuerpo de su amado, también ella pierde la vida. La tradición asegura que murieron de amor. Por eso fueron enterrados juntos, y así han permanecido hasta hoy.”

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No cabe duda, hay que acercarse. Vivir momentos medievales, de besos, muertes y lamentos, bodas y entierros. El programa se puede consultar en la página web de la Fundación www.bodasdeisabel.com.

 

Olfateando

27 Nov

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Habrá pocos que después de visitar las venideras Ferias de Trufa en El Toro y Sarrión se lleven el producto estrella a casa. Razones las hay varias. A la mayoría de los visitantes les asustará el impresionante precio que hay que pagar para convertirse en dueño de un “diamante negro” – o de sólo un trocito. Ante el ineludible desembolso, a otros les podrá el respeto y el miedo a fallar en la utilización del apreciado “fungi”. Aquí cualquier error sí que sale caro. Y los más escépticos simplemente no pueden creer que esta bola fea, rugosa, amorfa y con olor a las profundidades más profundas de la tierra sepa bien.

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Da igual, aunque uno no compre trufa, las dos ferias prometen. Sea por olfatear una trufa, dar el primer paso al mundo del “Tuber” comprando patés, huevos, aceites, salchichas… refinadas y aromatizadas con trufa, dejarse seducir por los puestos llenos de productos de la tierra, disfrutar de las degustaciones, las charlas informativas… y -en la feria de El Toro- de un espectáculo único: la demostración de la caza de trufa a patas y morro de un jabalí.

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Evidentemente no de un jabalí cualquiera, sino de Nina, a su vez nieta de la famosa Cochi que durante años feria de trufa9_casa rural shariquase hizo un nombre como jabalina experta e incasable en la búsqueda de trufas. Lo hizo de la mano de Serafín Izquierdo que acostumbró a Cochi a meter el morro en la tierra desde muy jabata. Una historia de éxito que continuó con Nina que debutó boyantemente el año pasado. Ah, por los que sí compréis (un trozo de) trufa y luego os acerquéis a ver a la jabalina: Evitar guardar la compra a la altura del órgano de olfato del animal y sobre todo cerca de partes apreciadas del propio cuerpo. Es que Nina no perdona…

La Feria de la Trufa de El Toro se celebra este fin de semana del 29 y 30 de noviembre, la de Sarrión una semana más tarde.

Cita saludable

27 May

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Por 15ª vez en Viver se celebra un evento especialmente saludable: Este fin de semana la Feria del Aceite invita a conocer el oro líquido del Alto Palancia, a degustar platos elaborados con el aceite virgen extra de la localidad, interesarse por los efectos positivos de este alimento y sorprenderse de la multitud de formas cómo emplearlo. Es una feria entretenida, familiar y en un ambiente especial con telón de fondo el bonito parque La Floresta.

A lo largo de los dos días de feria se podrán visitar los puestos con productos a base de aceite, con alimentos regionales y artilugios acorde al evento como una máquina para hacer ajoaceite, morteros, mazas… La “máquina milagro” sin embargo no le podrá hacer competencia a Vicente Monleón, el maestro (extraoficial) del ajoaceite del Alto Palancia. Como todos los años será el encargado de elaborar litros y litros de esa salsa legendaria que luego se ofrecerá en crujientes rebanadas de pan al público.

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También habrá música – el sábado, 31 de mayo, “Noche de Rondas”, el domingo “Sevillanas” -, una demostración de cocina (con aceite de oliva ;-)), una visita guiada al pueblo y a la cooperativa, un concurso de lanzamiento de hueso de oliva… En resumen: Pequeños eventos que invitan a acercarse, conocer el pueblo, tomarse una tapa y pasárselo bien.

PD: Para todos aquellos que dudan en aprovisionarse del buen aceite de nuestra zona, no nos podemos resistir en abusar de la “Wikipedia” que habla de la variedad de aceituna de la que disfruta el Alto Palancia: “La serrana, variedad del Alto Palancia y del Alto Mijares en las estribaciones de la Sierra de Espadán en el interior de la provincia de Castellón da uno de los mejores aceites extra vírgenes españoles actualmente premiados en certámenes internacionales, y nacionales, su color es dorado verdoso, con un gran cuerpo, y sabor muy afrutado.”

De vez en cuando un “copia y pega” da un gusto…

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Cuestión de olfato

26 Nov

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Muy buen olfato van a demostrar todos aquellos que este fin de semana se acerquen a El Toro para visitar una de las ferias más exquisitas del año cuya protagonista es… la trufa. El “funghi” en forma de patata fea no sólo se podrá casa rural sharíquacomprar sino también degustar o disfrutar en los menús especiales de los restaurantes del pueblo.

Aún mejor olfato que los visitantes demostrarán un perro y un jabalí que los dos días de feria a las 13.00 horas buscarán trufas en directo. Todo un espectáculo que año tras año anima a más de uno a comprarse una encina o un roble trufero para asegurarse su propia cosecha. Eso sí, habrá que esperar muchos años hasta que valga la pena olfatear alrededor del árbol. casa rural sharíqua

Quien se haya perdido la degustación de platos elaborados a base de trufa que tiene lugar a las 12.00 horas en la carpa, en el descanso de la feria (14.30-16.00h) puede probar la “tuber” en uno de los restaurantes del pueblo que estos días preparan platos como la famosa Olla Trufada. Muy pocos hay que después de esa experiencia se vayan sin haber comprado unos gramos de trufa o al menos un aceite trufado, jugo de trufa, paté trufado, trufa en brandy, arroz , mantequilla, sal, queso trufado… ¡¡Hhhmmm!! En fin, hemos advertido: Es una de las ferias más exquisitas cuya protagonista… para muchos es irresistible.

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Va de vacas y de más

4 Oct

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Este fin de semana agricultores y aficionados a la vida de campo no se quedarán en casa, tienen una cita en el pueblo turolense Cedrillas. Ahí se celebrará la Feria Agrícola, Ganadera e Industrial que por 121ª vez reúne a todos aquellos que les cedrillasgusten los animales, la vida rural y el sabor de viejas ferias con su ambiente entretenido y festivo. Aquí las atracciones tienen cuatro patas, alas, crestas, morros o picos: Es el ganado ovino, bovino, avícola, equino y asnal, que también es el protagonista de las subastas, concursos y conferencias. El programa invita a exhibiciones de perros pastores, al concurso de la Raza Rasa Aragonesa o a la conferencia-tertulia sobre el estado actual de la gallina serrana de Teruel. 

Pero habrá mucho más. Por ejemplo degustaciones de productos típicos, una tradicional caldereta y un sinfín de puestos donde comprar aceite, queso, jamón, tocino, azafrán… Y cómo no, un mercadillo gigante por las calles de Cedrillas, donde ofrecen desde cascabeles, vestidos, garrotes pasando por turrones y cocas hasta encurtidos y zapatos. ¿A que apetece?

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Magia medieval

26 Jun

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No es de extrañar que un pueblo con un casco antiguo tan bonito y lleno de historia fuese uno de los primeros de la zona en retroceder en el tiempo y celebrar un mercado medieval. Y así, este fin de semana del 28 al 30 de junio en Jérica, ya toca la XVII edición de la Feria de Artesanía y Turismo – Mercado Medieval Teresa Gil de Vidaurre. Uno de los eventos más importantes del año que intenta recordar viejos tiempos cuando los mercaderes ofrecían lo que podían, los artesanos se superaban en la elaboración de sus productos y en los pueblos se vivía lo mejor que se podía a pesar de muchas pesadumbres. 

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Con la feria llega la magia medieval y el pueblo no sólo se llena de puestos de mercado sino también de bailarines, músicos, comediantes. Habrá cena popular en el mesón medieval, pasacalles y verbena. Y mucho, mucho ambiente para pasar un buen rato.