De todo corazón

Desde Sharíqua

os deseamos

Renos, caramelos y regalos

Es uno de los momentos más navideños en las calles del Alto Palancia y así no sorprende que no sólo los segorbinos estén esperándolo, sino que se acerque mucha gente de los pueblos vecinos. Y, desde luego, el promedio de edad de los asistentes es uno de las más bajos de todos los eventos del año: Viene Papa Noel y lo hace a lo grande. Con música y en carruaje, ayudado por renos gigantes y pequeños pajes. Primero caen caramelos y luego, cómo no, los tan esperados regalos.

La cabalgata del 24 de diciembre empieza a las 19 horas en la Plaza del Almudín y pasa, entre otras, por la Plaza de la Cueva Santa y Calle Colón hasta llegar a la Plaza del Agua Limpia. Ahí, enfrente del ayuntamiento, el hombre de la barba blanca toma la palabra, entrega regalos y sonrisas. Al final un ramillete de fuegos artificiales ilumina el cielo de Segorbe.

Perdido

No sabemos si se ha perdido, si lo han perdido o si lo han dejado perderse. Lo que si sabemos es que se sentía más que perdido. Apareció esta mañana en las puertas de Sharíqua, guapo, jovencito, simpático y hambriento. Vamos, un pedazo de perro (perdido) en busca de alguien.

Después de varias llamadas al vecindario, al veterinario, al ayuntamiento, no cabía duda: De momento nadie lo busca a él. Y como nosotros no podemos quedárnoslo, la solución ha sido la nueva protectora de animales de Jérica que se ha ocupado de «Perdido». Pero claro, seguro que hay sitios mejores para pasar las fiestas y – a ser posible – muchas fiestas más. O sea, si alguien de vosotros se anima…

PD: La verdad es que es una lástima: Por fin damos con un animal al que por lo visto le encantan las tareas agrícolas – o sea, todo lo contrario a nuestros gatos – y no lo podemos adoptar. Con esa facilidad de hacer una zanja (y encima casi recta) en la huerta ese perro debe ser una máquina…

Concierto de Navidad

El próximo domingo, 18 de diciembre, en Jérica la Coral Polifónica de Rocafort ofrece un concierto de navidad bajo la dirección de Carlos Pastor. Una buena oportunidad también para ver (o volver a ver) el belén que con tanto mimo ha hecho la comisión de fiestas y que está expuesto en el Centro Sociocultural Socós. El concierto empieza a las 12.30 horas, la entrada es gratuita.

El lado dulce

Ya que estos días mis compatriotas mandones («la mandona») no están haciéndose querer demasiado, aquí va el intento de mostraros el lado dulce de los alemanes – y es que lo tenemos 😉 Os presentamos Muffins de Navidad hechos con dos ingredientes que en estas fechas no pueden faltar en tierra de teutones: «Glühwein» – vino tinto especiado que se bebe caliente – y Spekulatius – una sabrosa galleta navideña originariamente de los Países Bajos y Bélgica. Esto y muchas cosas más…

Los ingredientes:

120 g de Spekulatius
250 g de harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 cuchara de cacao
1 cucharadita bien llena de canela
1 pizca de clavo en polvo
250 g de mantequilla
125 g azúcar
1 paquete de vainilla azucarada
4 huevos
2,5 cucharadas de ron
125 ml de Glühwein
lágrimas de chocolate

Aplastar bien las Spekulatius y calentar lentamente la mantequilla. Mezclar la harina, la levadura, el cacao, las Spekulatius y las especias en un bol.

En otro recipiente mezclar la mantequilla derretida, el azúcar, la vainilla azucarada, los huevos, el ron y el vino «Glühwein» y batir hasta que esté espumoso. Añadir la mezcla de harina-spekulatius y mover bien. La masa quedará bastante líquida.

Meter en moldes de muffins, decorar con unas lágrimas de chocolate y meter durante unos 20-25 minutos al horno, previamente calentado a 180 grados (aire circulante). Hmmm, ¡cómo huele ya!

Una alternativa

¿Buscáis una buena alternativa al estrés y el alboroto de un domingo de tiendas abiertas? Ahí están por ejemplo las dos ferias que este fin de semana se celebran en Alcublas y en Sarrión. En el último tiene lugar la 11. Feria de la Trufa (Fitruf) con alrededor de 30 stands que ofrecen delicatessen elaboradas a base de ese hongo tan apreciado. También hay una exhibición de perros y jabalíes, un concurso de demostración de perros truferos y otro gastronómico.

Por su parte, Alcublas invita a su Mercado de Productos agroalimentarios artesanales y de Proximidad, el «mejor lugar para tus compras de navidad». ¡Habrá que verlo, no!